CARACTERIZAÇÃO FITOQUIMICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DAS ESPÉCIES DO HORTO MEDICINAL ORGÂNICO DO CAMPUS PETROLINA ZONA RURAL/IFSERTÃO PE.

Resumo

Os vegetais têm sido explorados em pesquisas farmacológicas devido às suas propriedades terapêuticas e à diversidade de espécies vegetais disponíveis para estudo na medicina popular. Os extratos vegetais têm mostrado potencial no combate a fitopatógenos, promovendo resistência e crescimento das plantas, além de possuírem atividade antibacteriana e antifúngica contra bactérias e fungos. A intensificação nos estudos referentes ao poder antimicrobiano dos vegetais tem crescido frente ao desenvolvimento de cepas de resistência consistentemente elevada a agentes antimicrobianos, como é o caso das bactérias Escherichia coli, Salmonella enterica e Enterococcus faecalis, há um interesse crescente na investigação do poder antimicrobiano dos vegetais. Nesse contexto, o objetivo do estudo foi realizado para caracterizar e avaliar as atividades antimicrobianas de espécies vegetais do Horto Medicinal Orgânico do Campus Petrolina Zona Rural/IFSertãoPE contra as bactérias E. coli, S. enterica e E. faecalis. Os extratos vegetais foram obtidos a partir das plantas Falso Boldo, Alecrim-de-Vaqueiro, Citronela, Amora Miúra, Capim-Santo e Colônia e foram preparados no Laboratório de Química do IFSertãoPE - CPZR entre abril e outubro de 2022, seguida da Análise Antimicrobiana, Triagem Fitoquímica e Cromatografia Gasosa realizadas no Laboratório de Microbiologia em conjunto com o Laboratório de Bioquímica da Universidade Federal do Vale do São Francisco – Campus Petrolina. Durante a análise fitoquímica foi possível observar os metabólitos Alcalóides, Antraquinonas, Cumarinas, Derivados Antracênicos, Monoterpenos, Sesquiterpenos e Diterpenos presentes em todos os extratos. Na análise antimicrobiana, o extrato de alecrim-de-vaqueiro apresentou o melhor resultado contra E. coli, enquanto todos os extratos, exceto o de Falso Boldo, foram eficientes contra E. faecalis na concentração de 500 µg ml-1. Os extratos de Alecrim-de-Vaqueiro e Citronela foram eficazes no controle de S. enterica. Concluiu-se que os extratos etanoicos das plantas estudadas apresentam potencial antimicrobiano contra E. faecalis, E. coli e S. enterica na concentração de 500 µg ml-1.