de Azevedo, Luciana Cavalcanti, Brasil

• v. 1, n. 2 (2011) - Ciências Agrárias - ARTIGOS
  Elaboração e avaliação da qualidade de aguardentes de frutas submetidas a diferentes tratamentos
  Resumo  PDF
• v. 2, n. 2 (2012) - Ciências Agrárias - ARTIGOS
  Estudo comparativo da desidratação de frutas para fins de infusão, por método tradicional e liofilização
  Resumo  PDF

ISSN 2237-1966


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