Farias de Souza, Bruna, Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia do Sertão Pernambucano -Campus Salgueiro, Brasil
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v. 3, n. 2 (2015) - Ciências Agrárias - ARTIGOS
Soro do Queijo: uma alternativa tecnológica para enriquecimento de produtos cárneos
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ISSN 2237-1966
This work is licensed under a Creative Commons Atribuição-Uso não-comercial 4.0 Brasil License
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